카페 머신 청소 하는 방법 2탄 [분리세척]
안녕하세요 여러분 오늘은 바리스타의 엄청난 꿀팁을,,, 전수해드리려 왔습니다 카페 마감할때 혹시 인수를 받았지만 까먹었다거나 청소를 해야하는데 방법을 모르시는 분들을 위해 알려드릴게요! Let's Go~ 1탄에서 기구 청소를 보셨다면 2단계로 넘어갈텐데요,, 이 못을 기구를 이용해 분리할거에요 *중요한 point 절대 못, 필터 등등 부품들을 하수구에 버리지 않도록 주의하세요 하나라도 부품이 없다면,,,, 장사를 하실 수 없습니다, 주의해서 꼭꼭 챙기세요 머신을 해체할 수 있는 장비가 있습니다,, 보통 카페에서는 저 장비말고 긴 원형모형의 나사를 해체하는 장비가 있을거에요 그거를 이용해 나사를 푸시면 됩니다 . . . 이런 모양으로 분리가 되는데요 찌든 때가 붙어있고, 이러한 찌든때가 커피맛을 쓰고 고유..
2020. 11. 25.
