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카페 머신 청소 하는 방법 2탄 [분리세척] 안녕하세요 여러분 오늘은 바리스타의 엄청난 꿀팁을,,, 전수해드리려 왔습니다 카페 마감할때 혹시 인수를 받았지만 까먹었다거나 청소를 해야하는데 방법을 모르시는 분들을 위해 알려드릴게요! Let's Go~ 1탄에서 기구 청소를 보셨다면 2단계로 넘어갈텐데요,, 이 못을 기구를 이용해 분리할거에요 *중요한 point 절대 못, 필터 등등 부품들을 하수구에 버리지 않도록 주의하세요 하나라도 부품이 없다면,,,, 장사를 하실 수 없습니다, 주의해서 꼭꼭 챙기세요 머신을 해체할 수 있는 장비가 있습니다,, 보통 카페에서는 저 장비말고 긴 원형모형의 나사를 해체하는 장비가 있을거에요 그거를 이용해 나사를 푸시면 됩니다 . . . 이런 모양으로 분리가 되는데요 찌든 때가 붙어있고, 이러한 찌든때가 커피맛을 쓰고 고유.. 2020. 11. 25.
카페 머신 청소 하는 방법 1탄 [기구 청소] 저는 바리스타 자격증을 보유하고 있는데요, 기구 청소에 대한 데이터가 많이 없는 것 같아요 . . . 그래서 블로그를 작성해보려고 해요 저렇게 구를 분리하기 위해서 에스프레소 잔이나 스테인레스로 된 파우더 스푼 뒤쪽을 이용해 분리가 가능합니다! 분리하기 위해서는요,, 분리가 된 이후에는 커피찌꺼기 통을 깨끗하게 비운 후 뜨거운 물을 담은 후 . . . 뜨거운 물에 30-40분 정도 담궈놓으면 찌든때가 깨끗하게 닦여집니다. 참고 ( 빨리 건져내면 잘 닦이지 않아요,,,,) . . 건져낸 후 주방세제로 헹구면 커피머신 구 청소 끝! 2020. 11. 23.
[폴콘]양주 베이커리&카페 추천 , 가볼만한 곳 데이트코스 오늘은 베이커리 & 카페 맛집 폴콘 볼콘을 다녀왔어요요ㅛㅛ! 20.10.31 . . . 생각보다 길이 막혀서 서울에서 한시간 반정도 걸렸던 것 같습니다 . . . 11시 45분쯤 도착! 빵이가득가득 오픈 시간이 11시간이거든요! 들어가자마자 벌써 캐롤이 흘러나와 ㅠ.. (코로나로 한것도 없이 이번년도 순삭,,) 부랴부랴 트레이를 들고 구경을 했습니다 신나신나신나 . . . 가득가득한 빵들 빵순이라면 꼭 가봐야할 곳이구요 더더욱 좋은 것은!!! 커피가 너무 맛있었습니다 보통 빵집에 커피는 맛이 없는데 말이죠 기대를 안해서 인지 맛있었고 크레마,,,, 사랑이쥬? 강아지 동반이 가능하지만 실외에서 먹을 수 있구요,, 날씨가 쌀쌀한걸 잊고 아이스 아메를 시켰는데 따뜻한 아메리카노의 향기가 작렬이더라구요 다음에는.. 2020. 10. 31.
수능선물 추천 상품 수능 날짜가 얼마 남지않았네요, . . . . 오늘은 다이어트 음식이 아니라 ㅋㅋ 선물을 받은 디저트인데 맛있어서 소개시켜드리려고 데려왔어요 경주빵입니다 이상복명과이구요, 상품 퀄리티도 좋고 맛도 있어서 수능에 맞춰 선물하기 좋은 상품일것같아요 . . . 냉동실에 얼린 후 해동해서 먹어봤더니 안에 팥이 가득하구요 겉 반죽도 부드러워서 고급진 맛을 느낄 수 있었습니다, 찰보리가 20.9%로 100프로 국산 한박스에 10개들어있었어요 100g당 250kcal네요, 저는 빵을 잘못먹으면 신물이 올라올때가 있는데 이건 그런게 없어서 좋았습니다,, 맛도 좋지만 먹고 난 후에도 좋아야하잖아요 . . 당충전이 필요한 수험생이나 손님 맞이 다과용으로 아이 영양간식으로 좋을 것같아요 . 많이 달지 않고 꾸덕한 식감을 찾.. 2020. 10. 27.
칼로리 낮은 빵 비건 빵, 베이글 밀가루 제로 오늘은 다이어트 빵을 소개드리려 왔습니다 여러분! . . 다이어트 하시는 분들이라면 빵을 포기할 수 없는 것이 사실이죠,,, 그래서 찾다가 발견한 맛집!! 밀가루사용 no, 오로지 통밀 버터 no 달걀 no 우유 no, no방부제 천연발효종 까지 . . . 건강하기 까지한 빵! 내돈내산 후기 알려드릴게요 이곳은 히피스베이글입니다,, 쫀드윽 쫀드윽한 식감 먹고 난 후 배에 가스가 차거나 더부룩한지 않은 빵 저지방 저칼로리 . . . 성장하는 아이들, 가족들 아침식사로 간편하게 먹을 수 있어 추천! 전 두번째 구매였어요 냉동실에 얼렸다가 전자레인지에 40초 정도 돌려서 간편히 먹을 수 있구요 에어프라이어에 3분, 오븐에 160-170도에 5분 구워서 먹으면 더 맛있게 드실 수 있다고해요 전 귀차니즘의 삶이기.. 2020. 10. 27.
BTS가 선택한 한국무용, 준비물 BTS 의 삼고무 공연BLACKPINK 의 한복 으로 전세계의 인기를 끌고 있죠,우리 문화를 알리려고하는데 노력하는 K-POP 뿌듯합니다. 그래서 오늘 한국무용을 취미로 하실 분들을 위해 간단한 준비물을 소개하려고해요 발레의 경우 취미로 어떤 준비물이 필요한지 쉽게 알 수 있지만한국무용은 쉽게 접하기가 어렵더라구요우리나라의 문화인데도 말이죠,, 저도 처음 한국 무용을 했을 때잘 모르고 가서 '이런 것도 필요하구나' 알게되어서소개하려합니다ㅎㅎㅎ . .. . 짜라란~총 4가지가 필요합니다 첫째로, 무용치마가 필요한데요사진 보시면 반짝반짝거리죠 몽탁소재의 '풀치마'입니다. 한국무용은 치마를 이용하는 기본동작들이 있기 때문에초보자일 경우에 치마를 준비하셔서 수업 들으셔야 합니다,, (기회가된다면 몽탁과 .. 2020. 10. 25.